Ecovative – alternatywne materiały
Firma Ecovative produkuje materiały z grzybni. Jest pionierem nauki o grzybni w celu wyhodowania w pełni uformowanych struktur stosowanych w produktach, które zastępują styropian i inne tworzywa sztuczne, skórę etc. Korzystając z precyzyjnych systemów i zrozumienia biologii grzybni, wzmacnia naturalne właściwości określonych szczepów, aby dopasować je do unikalnych potrzeb materiałowy.
Wyzwanie
Rośnie zapotrzebowanie na alternatywy dla zrównoważonej skóry, ponieważ marki spieszą się z opracowywaniem produktów, które odzwierciedlają zaangażowanie w przyjazne dla Ziemi praktyki biznesowe i etyczne traktowanie zwierząt. Wyspecjalizowana firma zajmująca się produktami miękkimi Forager podchodzi do tego problemu, współpracując z samą naturą, korzystając z Grzybnia Powietrzna™ technologia, która pozwala na uprawę trwałych, pięknych, niesyntetycznych i całkowicie wegańskich materiałów dla branży modowej.
Opis dobrej praktyki
Firma jest pionierem nauki o grzybni w celu wyhodowania w pełni uformowanych struktur stosowanych w produktach, które zastępują styropian® i inne tworzywa sztuczne i skórę. Ich laboratorium posiada najbardziej kompletną bibliotekę grzybni na świecie. Używając precyzyjnych systemów i głębokiego zrozumienia biologii grzybni, wzmacniają naturalne właściwości określonych szczepów, aby dopasować je do unikalnych potrzeb materiałowych.
Firma opracowała dwie technologie:
MycoComposite™
Technologia MycoComposite umożliwia produkcję biodegradowalnych opakowań Mushroom® i ekologicznych materiałów budowlanych przy użyciu włókien grzybni do wiązania zrównoważonych materiałów.
Grzybnia Powietrzna™
Ecovative uprawia biomateriały, które zapewniają zrównoważone alternatywy dla skóry, tworzyw sztucznych i hodowli przemysłowej za pośrednictwem naszego procesu uprawy pionowej AirMycelium™.
Efekty dobrej praktyki
Uprawiane w zaledwie dziewięć dni, czyste skóry grzybni Forager™ są w 100% wegańskie, z naturalnie wysoką wytrzymałością na rozciąganie, odpornością na rozdarcie i trwałością dorównującą skórom zwierzęcym.
Mięso z grzbni
Korzystając z platformy AirMycelium firmy Ecovative, MyForest Foods rośnie i zbiera pyszną i pożywną grzybnię, gotową do przygotowania i spożycia w nieco ponad tydzień. Porównaj to do sześciu miesięcy dla świni i około trzech lat dla jednej krowy. Co więcej, istniejące pieczarkarnie mogą dodawać tę linię produktów bez budowania nowych obiektów.
